GPセンター

当社では、皆様のご家庭に安心・安全な卵をお届けするため、温水洗浄、温水すすぎ、乾燥、紫外線殺菌、卵殻強度測定、異常卵検査装置、オートパッキングの順で行っております。又、機械だけに頼らず人間の眼でひとつひとつ厳格に何度も検卵をしております。

GPセンターを農場側と食品側(清浄区)に分けました。
陰圧換気システムを導入しておりますので、食品側は常に清潔な空気で満たされています。

洗卵選別機

紫外線殺菌

卵を回転させながら紫外線（太陽の光）を強力に当てることにより、ほとんどの雑菌を駆除します。

卵殻強度測定装置

卵の殻が薄いものや、目には見えないヒビを選別します。

異常卵検査装置

目に見えない卵の内部の異常を光を当てる事で選別します。

低温保管庫

午前中に生まれた卵は速やかに梱包パッキングされ低温で保卵されます。